Mmm, hjmmebagt knækbrød er bare lækkert! :-) Og så er det utrolig nemt.
Den oprindelige opkrift jeg har brugt er fra Samvirke, men jeg har lavet lidt om i den.
- 200g hvedemel
- 150 groft rugmel
- 100g havregryn
- 2 tsk salt
- 60g smør
- 2 spsk olie
- 3 dl vand
- 1 dl græskarkerner
- 1 dl hørfrø
- 1 dl solsikkekerner
- Bland mel, havregryn, smør, olie og salt
- Tilsæt vand og ælt derefter kernerne ind i dejen
- Rul dejen ud på en bageplade og skær dejen ud i små stykker
- Bag knækbrødene ved 200 grader i 15-20min
Ingen kommentarer:
Send en kommentar