onsdag den 29. august 2012

Hjemmebagt knækbrød


Mmm, hjmmebagt knækbrød er bare lækkert! :-) Og så er det utrolig nemt.
Den oprindelige opkrift jeg har brugt er fra Samvirke, men jeg har lavet lidt om i den.


  • 200g hvedemel
  • 150 groft rugmel
  • 100g havregryn
  • 2 tsk salt
  • 60g smør
  • 2 spsk olie
  • 3 dl vand
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl solsikkekerner

  1. Bland mel, havregryn, smør, olie og salt 
  2. Tilsæt vand og ælt derefter kernerne ind i dejen
  3. Rul dejen ud på en bageplade og skær dejen ud i små stykker
  4. Bag knækbrødene ved 200 grader i 15-20min







Ingen kommentarer:

Send en kommentar