Fiberrige pølsehorn

Mmmh, tid til søndagsbagning :-). Der er nu kun en uge til, at jeg skal starte i skole - så min mor kom lige med en god idé - at jeg kunne bage nogle pølsehorn til madpakken :-). som jeg selvfølgelig skal huske at spise. Jeg har bagt disse pølsehorn før, og de er bare super gode og grove. Opskriften er herinde fra: http://krissers-cookiecrumble.blogspot.dk/2012/01/fiberrige-kyllingehorn.html ..
Jeg lavede en smule om i opskriften, så I får den som jeg har lavet den :-) Jeg fik 32 pølsehorn ud af dejen, samtidig med, at jeg lavede 3 små flutes.

Ingredienser:

• 2 pakker gær
• 1 dl olie
• 4 dl lunken vand
• 3 dl kærnemælk
• 1 dl mælk
• 2 tsk salt
• 200g grahamsmel
• 350g groft rugmel
• 100g havregryn
• ca. 300g hvedemel
• + kyllingepølser

Fremgangsmåde:

1. Rør de to pakker gær ud i det lunkne vand
2. Tilsæt kærnemælk, mælk, olie og salt
3. Tilsæt melet og havregrynene
4. Stilles til hævning i en time
5. Skær dejen ud i slices til pølsehorn
6. Ligges på en bageplade indtil ovnen er varm
7. Pensles med et sammenpisket æg
8. Bages i ovnen i ca. 15-20min ved 200 grader