Jeg har bagt dette bananbrød i dag - det er et min mor skal have med til sit arbejde, så kan desværre ikke vise hvordan det ser ud, når det er skåret ud, men derfor burde I jo bage et selv! ;-).
Ingredienser til 1 bananbrød(en lille bageform):
- 2 bananer
- 2 æg
- 80 gram hvedemel
- 50 gram fuldkornshvedemel
- 30 gram sukker
- 30 gram rosiner
- ½ tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 25 gram olie
1. Pisk æg og de moste bananer sammen til en luftig masse
2. Tilsæt alle de andre ingredienser og rør det godt sammen
3. Beklæd en brødform med bagepapir eller smør den med margarine og fordel massen heri
4. Bag den i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 40min
Ingen kommentarer:
Send en kommentar