- Og nøj et lækker vejr vi har for tiden! Det sgu da pisse luksus - dog er jeg irriteret over, at jeg ikke kan passe nogle af de 7-8 par short jeg har liggende :-/ .. Og gider simpelthen ikke købe nye. -.-
Ingredienser til 8-10 stk:
- 150 gram fuldkornshvedemel
- 100 gram grahamsmel
- 70 gram flormelis(Eller sukkererstatning såsom ISIS)
- 4 spsk skummetmælk
- 1 æg
- 3 spsk olie(helst olivenolie)
- Fyld: Hindbærmarmelade eller frosne hindbær man selv koger ud, og dermed kan der også sparet på sukkeret
1. Bland ingredienserne sammen til en masse
2. Del massen i to og smør hver del ud på en bageplade
3. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca 12 min
4. Fordel hindbærmarmelade eller andet fyld på den ene del, og smæk derefter den anden del oven på
5. Smør herefter glasur ovenpå og skær dem ud i snitter mens de stadig er lune - jeg dryssede dem herefter med lidt hakkede mandler.
Smagte du dem selv søde?
SvarSlet